அறுவடை பின்சார் தொழில் நுட்பம் :: வேளாண் பயிர்கள் :: சிறுந்தானியங்கள்
குறுந்தானியங்கள்
குறுந்தானியங்களில் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருள்கள் 
காக்ரா
தேவையான பொருட்கள் 

கோதுமை மாவு -   70 கிராம் 
வரகு மாவு    -  30 கிராம் 
தண்ணீர்   - 35 மிலி 
உப்பு  -2 கிராம் 
காக்ரா

செய்முறை

  • உப்பை நீரில் கரைத்து மாவுடன் சேர்த்து  பிசைந்து கொள்ளவும்.  30 கிராம் மாவு உருட்டி தேய்த்து மெல்லிய சப்பாத்தி போல் தேய்த்து கொள்ளவும்.  சப்பாத்தியானது 2.0 மி.மீ தடிமனும் 12 செ.மீ லிருந்து 12.5 செ.மீ சுற்றளவும் கொண்டதாக தேய்த்து கொள்ளவும்.
  • காக்ராவை சூடான டவாவில் (180 டிகிரி செல்சியஸ்) நன்றாக துணி கொண்டு அழுத்தி அடிக்கடி திருப்பி போட்டு 5 நிமிடம் சுடவும்.  ஆறிய பிறகு பாலித்தீன் பைகளில் இட்டு மூடவும்.
 
முதல் பக்கம் | எங்களைப் பற்றி | வெற்றிக் கதைகள் | உழவர் கூட்டமைப்பு | உழவர்களின் கண்டுபிடிப்பு | பல்கலைக்கழக வெளியீடுகள் | பொறுப்புத் துறப்பு | தொடர்புக்கு
© தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம் அனைத்து உரிமைகளும் 2015